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クッキーになるまでには

Imgp4675s中華鍋で炒られ、はぜたどんぐりから、ペンチで殻を割り、あつあつホクホクの実を取り出します。で、その実を刻むのであります。子どもたちがたくさん手伝ってくれました。
 ほとんどの子が帰り、ステラタイムになっても一人で刻んでいたら、奥で静かに何かしていた2年生の子が
「みて、けっこうよくかけたよ。」 
 と虫の絵を描いたノートを持ってきてくれました。それから手伝ってくれました。

Imgp4679s たくさんの実を細かく刻んでいます。冷えた実はなかなか堅いのです。
 小さな手で、小さな実を丹念に刻みます。

Imgp4683s 
 刻んだ実をまた炒って小石みたいに固くしてからようやく石臼ひき。一度では粉にならないので何度かひき直します。香ばしい香りがします。
 どんぐりクッキーへの道のりは遠く長いのだ。(^o^)
 今年はいっぱいできそうだから、まずはおやつで出そうっと。
だってお手伝いも大変だったものね。(さぶ)

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