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たけのこ

Photo月曜の朝、3年と1年の兄弟のおうちから、でっかいタケノコが届きました!
採れたて新鮮!

ようこそ、オカリナへ!!
ってご挨拶して記念写真を撮り、オカリナの寸胴で、ぐらぐら茹でてあく抜きしました。
そして、みよママにバトンターッチ!(^O^)

Photo_2みよママが台所で働き始めると、とたんにいい匂いがしてきます。
大きな鍋で、わかめと一緒においしく煮てくれました。
若竹煮。
カツオブシもいっぱい使ったから土佐風若竹煮だって。

Photo_3Photo_5
どんどん箸がのびます。
(オカリナの箸は、ちっちゃい子用じゃありません。)
歯ごたえが心地よくて口いっぱいに春の味が。
旬の食材をみんなで食べられるのって幸せだよね。
(さぶ)

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Comments

懇談会の後、いただきました!
実は私、あまり筍は好みではありません・・・。なので、ナッチに「ママ、好きになった?」と心配そうに何回も聞かれました。
苦手でしたがおいしくいただきました。
ありがとうございました。

Posted by: ナッチ母 | April 18, 2012 20:22

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